불붙이기 (1) 썸네일형 리스트형 통 삼겹살 바베큐 만들기 잼있었으면 ↓↓ 손가락을 한번 눌러주세요~ 제겐 큰 힘이 됩니다. ^^ 통삼겹살 바베큐만들기 바베큐 그릴에 대해 인터넷을 뒤져 한달만에 구입한 웨버 스모키죠.. 원터치 실버 정도를 생각했는 데 집안에 둘만한 곳도 없고.. 그러나 흐뭇하다.. 이놈으로 어떤 바베큐를 할까 설렌다.. 코스트코에서 산 통죄지 삼겹살 8시간 숙성하기 전에 럽한 그림이다.. 아무래도 많이 한 듯하다.. 카페에서 배운대로 향신료를 재대로 사용해서 럽을 하고 싶었지만.. 시중에 나와 있는 솔트를 사용을 했다.. 여러 향신료가 섞어 놓은 제품이라 초보자가 사용하기에도 좋을 듯하다.. 다만, 타임을 조금을 추가 했다... 무슨 맛일까 차콜에 불붙이기 - 챠콜에 불을 붙여 그릴위에 올려 두고 하얗게 변할 때가 기다린다.. 제대로 하고 있는.. 이전 1 다음
