식자재 (1) 썸네일형 리스트형 학교급식 직영화가 대안인가? 학교급식 직영화가 대안인가? 지난 1977년 학교 급식빵 사건 이후 가장 큰 규모의 학교급식 사고가 발생했다. 더구나 CJ 푸드시스템이라는 대기업이 일으킨 사고인 만큼 충격의 여파가 여간해서는 그치지 않을 전망이다. 일부에서는 지하수로 인한 노로바이러스가 원인 일거라는 추측이 나오고 있는 가운데 역학조사가 실시되고 있지만 이미 항생제를 투여한 환자의 가검물이나 보존식을 통한 원인 규명이 쉽지 않을 것으로 전망돼 정부가 어떤 결과를 내 놓을 지 지대한 관심이 모아지고 있다. 원인 규명과 함께 소비자 단체나 학부모 단체에서는 학교급식 직영화를 강력하게 주장하고 나섰다. 위탁급식 업체는 아이들의 건강 보다는 이윤 추구에 목적이 있기 때문에 위생적이고 안전한 식재료를 사용하지 않을 것이고 위생적인 조리 또한 기.. 이전 1 다음
