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유산균

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서울우유에서 나온 실속있는 저지방 요구르트~! 서울우유에서 새로나온 대용량 요구르트에 대한 상품 정보입니다. 웰빙..!! 요즘 장생각에.. 유산균이 풍부한 요구르트를 많이 찾는 편입니다. 그래도 왠지 프리미엄 요구르트는 너무 비싸고,, 용기도 작은게 감칠 맛나네요. 그렇다고 많이 먹으면 살찔것 같구ㅠ 그래서 서울우유에서 이런 고민을 해소하는 저지방 요구르트가 나왔나요? 요구르트도 비싸서.. 이런 불황기에는 부모들도 자식들만 먹게하는 아쉬운 상황~~ 불황기엔 이러한 실속 요구르트를 먹는 것도 대처 방법인듯 ~ 특히 서울우유에서 나왔으니까 ^^ [김구라 부자의 재미 있는 광고 동영상] 서울우유요하임의 TV CF 모델로 최근 시원한 말솜씨로 주가를 올리고 있는 김구라부자가 나섰습니다. 요구르트는 역시 목욕탕? 작은 욕조에 부자가 나란히 들어가 작은 용기에..
발효음식(김치, 된장, 고추장, 술, 유제품, 요구르트)과 미생물의 관계, 역할 발효음식은 식품 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되거나 새로운 성분이 합성되어 저장성이 우수해지고 오히려 영양가가 향상된다. 콩 발효식품, 주류와 식초, 빵류, 절임류, 염장식품, 유 발효식품 등 그 수를 헤아릴 수 없을 만큼 다양하다. 발효(醱酵)란 탄수화물과 지방이 미생물의 작용으로 분해되어 사람에게 유익한 생산물로 변화한 현상으로 곰팡이, 효모, 세균 등 미생물이 중요한 역할을 한다. 동양의 술 제조에 쓰이는 누룩과 장을 만드는 메주에는 털곰팡이나 거미줄곰팡이가 많이 존재하고 일본의 청주·간장·된장 등에는 누룩곰팡이가 요긴하게 쓰인다. 또 치즈의 발효에 관여하는 푸른곰팡이 등이 발효를 돕는 대표적인 곰팡이류이다. 이 외에도 술을 만드는데 관여하는 효모, 장류와 청국장의 제조에 이용되는 세균, ..

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