식품 (6) 썸네일형 리스트형 aT 농수산물유통공사 ‘09년 동경국제플라워엑스포 참가업체 추가모집 aT 농수산물유통공사 ‘09년 동경국제플라워엑스포 참가업체 추가모집 공고 aT 농수산물유통공사에서는 우리 화훼류의 대일 수출확대를 위해 2009년 동경국제플라워엑스포 참가 지원대상 업체를 아래와 같이 추가모집하오니 관심있는 업체의 많은 신청 바랍니다. 1. 참가계획 박 람 회 명 규 모 개최일자 신청대상 담 당 자 동경국제플라워엑스포 (IFEX) 146㎡ 11.11～13(3일) 화훼류 농수산물유통공사 과장 윤상영 (02-6300-1449) 2. 지원내용 ◦ 농수산물유통공사가 기본부스(1부스) 임차비 및 장치비 100% ◦ 농수산물유통공사는 전시품 운송-통관, 냉장비품 임차비 70% (업체당 100만원 한도) ◦ 농수산물유통공사에서 통역고용비 50% (업체당 1인) 3. 참가신청시 구비서류 ① 참가신청서(.. 암 예방, 열쇠는 식탁에 있다 우리나라 사망원인 1위는 암. 암으로 죽어가는 사람들보다 암으로 먹고사는(?) 사람들이 더 많다는 우스갯소리가 있을 정도로 밤낮 없이 많은 연구자들이 암의 완전정복에 매달리고 있지만 아직도 암은 완치되기 힘든 질병으로 우리를 위협하고 있다. 그러니 예방이 더욱 강조될 수밖에. 불행인지 다행인지 우리가 먹는 음식과 암의 발생은 매우 밀접한 관계를 가지고 있다. 밥이 보약이라고는 하지만 잘못 먹으면 암을 키울 수도 있고, 잘 가려서 먹으면 암을 예방할 수도 있다는 얘기. 먼저 주의할 점은 암을 유발하는 식품을 피하는 것이다. 발암물질을 함유하고 있는 것으로 알려진 식품을 살펴보면 먼저 안정성이 입증되지 않은 첨가제를 너무 많이 사용한 가공품이나 오래되어 부패된 땅콩류 등이 있다. 색이나 향이 너무 진한 가공.. 전통을 찾는 기쁨 전통을 찾는 기쁨 얼마 전까지만 해도 우리에게 웰빙이니, 참살이 음식이니 하는 단어는 생소하였으나 요즘은 누구나 어디에서나 볼 수 있는 흔한 단어가 되었다. 기억해보면 내가 어렸을 때에는 외식이라는 말도 익숙하지 않았고 1년에 한번 생일날에 부모님과 함께 먹는 자장면이 최고의 외식이었던 것 같다. 그러나 어느 순간부터 물밀 듯이 밀려들어오는 패스트푸드점, 페밀리레스토랑으로 우리의 음식문화가 서구화되기 시작했고 외식업이 번창하기 시작했다. 지금의 우리 아이들은 빈대떡 대신에 피자를, 국수대신에 스파게티를, 김치대신에 샐러드를, 식혜나 수정과 대신에 콜라를, 누룽지 대신에 과자를 먹고 자란 세대가 되어버렸다. " 이제는 우리 음식을 찾을 때 " 이런 변화 속에서 바뀐 식생활 패턴이 여러 가지 건강상의 부작용.. 식품 유통기한 설정 시험 및 사유서 제출 의무화 식품 유통기한 설정 시험 및 사유서 제출 의무화 올 12월 이후부터 최초 품목제조 보고를 하는 제품은 과학적인 실험을 통한 「유통기한 설정 사유서」를 첨부해야 한다. 식품의약품안전청은 지난 2000년 9월 20개 품목에 대한 유통기한 설정을 전면 자율화했었다. 그러나 이번 기준안 마련으로 사실상 보다 강력한 규제를 하겠다는 의지를 밝힌 것으로 풀이된다. 식약청은 식품제조·가공업자가 품목제조보고 시 제출하는 유통기한설정사유서를 작성함에 있어 식품의 유통기한을 과학적이고 합리적으로 설정하는데 필요한 세부기준을 마련하고자하는 것이 이번 제정의 목적이라고 밝혔다. 식품의 유통기한 설정기준안에 따르면 해당 품목을 제조ㆍ가공하는 식품제조 및 가공업소 스스로 유통기한 설정을 위한 실험을 하고 이를 식품의약품안전청에 .. 규격은 관리를 위한 틀 규격은 관리를 위한 틀 최근 식약청은 식품공전을 전명 개정, 발표했다. 품질 규격은 대폭 삭제하고 안전 규격 위주로 개편하는 것이 식품공전 개정의 방향이다. 식품의약품안전청 위해기준팀 이동하 팀장을 통해 식품공전의 개정 방향에 대해 들은 내용을 요약한 것이다. 규제가 아닌 최소한의 가이드라인으로 받아들여야 Q 최근 권장규격이 관심의 대상이 되고 있다 A 소비자나 언론은 유해물질에 대한 기준이 없다는 데 대해 굉장한 불안감을 느낀다. 그렇다고 하루아침에 전후 사정 보지 않고 기준을 법으로 정하는 것은 불가능하기 때문에 위해가 우려되는 물질에 대한 권장 규격을 제시해 가능한 관련 업체들이 규격을 만족시킬 수 있도록 노력하고 저감화할 수 있도록 하자는 게 권장규격의 취지. 하지만 이번 벤조피렌 사건이 보도되는.. FOODEX JAPAN 동경 식품박람회 휘모리(WHIMORI) FOODEX JAPAN(동경 식품박람회)에서 본 휘모리(WHIMORI),, 그리고 대장금의 ... 양미경씨 언제였던가. FOODEX JAPAN을 다녀왔다. 전세계 국가에서 농식품을 수출하기 위해 모여들었고 우리나라도 한국관이 자랑스럽게 운영되고 있었다. 특히, 수출농샨물공동대표브랜드 휘모리(WHIORI) 까지.. 휘모리가 언젠가 우리나라도 제스프리와 같은 세계적인 브랜드가 되길 바란다. 휘모리 파프리카, 국화, 배... 최고의 품질이었다. 특히, 당시 가장 인기 절정의 드라마인 대장금.. 일본에서도 대장금의 인기는 대단했다. 전통식품을 주제로 만들어진 드라마였기 때문에, 한국 농식품을 홍보하기엔 가장 적격.. 그래서 농림부와 농수산물유통공사가 양미경씨를 홍보대사로 활용했는지도 모른다. 일반적으로 유명한 .. 이전 1 다음
